Cépage : 100% Riesling
Descriptif : Une cuvée de riesling vinifiée en sec sur ce grand domaine de la Mosel allemande. Des terroirs exceptionnels, en pente, sur des schistes et ardoises, produisent un vin blanc pur, frais et doté d’une rondeur pleine de gourmandise amenée par le vieillissement sur lies fines.
Température de service : 9-10°
Accords mets & vins : Poissons blancs en sauce avec du riz safrané ou encore une blanquette de veau.
Garde : 5-6 ans