Cépages : Pinot Noir (34%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (33%)
La cuvée Abyss est une des cuvées les plus originales de Champagne. Immergée pendant 1 an dans les fonds marin de l'Est de l'Île d'Ouessant, la cuvée Abyss est une aventure.
Abyss 2016 s'accordera merveilleusement avec des mets iodés comme des huîtres, un saumon cru ou un tataki de thon au sésame.