Cépage : 100% Sangiovese
Descriptif : Superbe rouge vieilli 36 mois sur le fût de chêne français. Racé, épicé et plutôt tannique, c’est un vin au grand potentiel de garde.
Temps de garde : 7 ans
Température de service : 15°
Accord mets et vin : épaule d’agneau confite aux épices, ragoût de gibier, légumes grillés,…
Photo non contractuelle, merci.