Whisky Single malt, Distillerie Glengyle, Campbelton, Ecosse
Un Whisky qui ne porte pas le nom de la distillerie. C’ est le propriétaire de Springbank qui, en 2004, relance l’activité de la distillerie Glengyle en élaborant les Single malts Kilkerran.
Ce single malt a vieilli 16 ans en ex-fûts de Bourbon.
Son nez s’ouvre sur des arômes de citrus et d’agrumes. A l’aération le crémeux d’une tarte aux citrons meringuées se révèle. Des notes de fruits secs avec un soupçon d’ananas achèvent ce nez déjà envoûtant, véritable signature des Single malts de Campbeltown.
La bouche, riche et onctueuse, dévoile des saveurs de céréales enveloppées par une fumée délicate. Des notes herbacées, de poivre noir apparaissent puis s’estompent pour offrir une fraicheur anisée avec en toile de fond la tourbe et la fumée typique des Single malts de Campbeltown.