Rouge, Côtes Catalanes, Clos Del Rey, Roussillon, France
Grenache noir 100 %
Le Clos del Rey est situé au coeur d'un espace naturel protégé de garrigue (romarin, thym, cistes) à 300m d'altitude, parmi les parcelles les plus hautes du cru sur la commune de Maury
Vigne de Grenache noir âgée de plus de 50 ans sur sols de marnes schisteuses noires, cuvée monoparcellaire située sur le lieu-dit de l’Episcata.
Au nez des arômes de fruits noirs (cassis, myrtille), et fruits rouges (framboise).
La bouche rest sur les fruits bien mûrs avec des tannins délicats et des notes d' épices douces. La finale est longue.
Accords : Côtes d' agneau grillées, couscous, entrecôte au poivre, magret de canard à la plancha.
Servir à 17°
Garde : 3/7 ans