Cabernet Sauvignon 70 % et 30 % de Merlot
Elevage pendant 18 mois dans des fûts de chêne français neufs.
Vin racé aux notes de fruits rouges et d' épices. Bouche ronde et gourmande avec des tannins fins. Finale longue sur la fraîcheur.
Accords : côte de boeuf, omelette aux cèpes, tournedos Rossini
Servir à 17 °
Garde : de 8 à 20 ans