Cépage : 100% Robola
Descriptif : Un blanc sec aromatique et très sapide. Issu de vignes franches de pied sur les beaux terrrois de l’île de Céphalonie où se mêlent calcaire et marnes blanches, cet excellent Robola offre une matière riche et savoureuse.
Température de service : 9-10°
Accords mets & vins : Sabo japonaises aux fruits de mer, frittata de courgettes, escalope de veau à la milanaise.
Garde : 5-6 ans