Rhum Teeda 5 ans - Japon

Rhum Ambré, Teeda, Okinawa, Japon

Sur l’ île d’ Okinawa, la distillerie Helios produit du rhum depuis les années 60. 

C’est le seul endroit au Japon où la canne à sucre est cultivée grâce au climat chaud et humide de l ‘île.

La distillation se fait en alambic en cuivre, après une très longue fermentation durant un mois.

C’ est un rhum de mélasse issu d’un assemblage de rhum dont le plus jeune a 5 ans et d’autres plus vieux, le tout vieilli en fûts de chêne.

La bouche est douce, onctueuse avec des notes de miel, d’ épices douces ( cannelle, girofle, vanille) avec une finale un peu fumée.

Un  rhum Japonais à découvrir pour son originalité !