Rhum ambré, Australie
Le rhum single cask de l'Australie, pays plutôt exotique pour les rhums, provient d'une distillerie secrète et a été mis en bouteille par la Compagnie des Indes française.
Fruit d'une distillation réalisée en août 2007 et d'un embouteillage en 2019, cette édition limitée et numérotée compte 425 exemplaires.
La mise en bouteille de 11 ans est très expressive et marque des points avec des arômes d'épices marqués et aussi des notes fruitées plus subtiles.